Ditemukan 673 dokumen yang sesuai dengan query
Universitas Indonesia, 2007
TA1444
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
Universitas Indonesia, 2007
TA1445
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
Universitas Indonesia, 2007
TA1446
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
Universitas Indonesia, 2007
TA1447
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
Universitas Indonesia, 2007
TA1448
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
Dwi Widyajayantie, author
ABSTRAK
Minuman ringan merupakan salah satu dari produk yang sering
dikonsumsi oleh masyarakat luas karena dapat menghilangkan rasa haus,
memberikan kesegaran dan rasanya yang manis. Untuk menentukan
apakah produk minuman ringan layak dikonsumsi atau dipasarkan, maka
dilakukan penetapan kadar gula sebagai sukrosa , uji cemaran logam (Pb,
Cu, Zn, dan Sn) dan uji kualitatif siklamat. Metode...
2007
TA1449
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
Anastasia Pungky, author
Pelumas adalah suatu cairan yang digunakan dalam mesin untuk melapisi dua permukaan yang saling bergerak. Pelumas mesin paling penting penggunaannya, dikarenakan di dalam mesin terjadi berbagai macam gerakan yang memerlukan pelicin supaya tidak aus. Karena kerja pelumas pada mesin lebih berat, maka penggantiannya pun lebih sering dibandingkan dengan pelumas lainnya....
2008
TA1450
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
Rizki Handayani, author
ABSTRAK
Pada makanan dan minuman sering terdapat unsur-unsur yang
tidak mempunyai nilai nutrisi. Adanya unsur-unsur tersebut selalu
dihubungkan dengan sifat-sifat yang tidak diinginkan dan kadang-kadang
beracun sehingga membahayakan kesehatan konsumen. Oleh karena itu,
diperlukan syarat-syarat untuk industri makanan dan minuman agar
produksinya tidak membahayakan bagi konsumen, sehingga dilakukan
pengujian cemaran logam sesuai dengan SNI.
Menurut SNI 01-3542-1994, kopi...
2007
TA1451
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
Fikrah Noorhafiza Mawardya, author
ABSTRAK
Pengolahan susu murni untuk menjadi produk olahan yang baik diperlukan
mutu susu yang baik. Susu murni sering kali dipalsukan dengan berbagai cara
dengan tujuan yang berbeda-beda. Adanya pengujian terhadap kualitas susu murni
dapat diketahui apakah susu tersebut telah memenuhi standar untuk diterima di
perusahaan. Adapun uji kualitas susu murni meliputi uji kuantitatif, uji kualitatif,
dan...
2008
TA1452
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
Meksiana Eka Pratiwi, author
ABSTRAK
Bijih emas ditemukan tidak dalam keadaan bebas atau tanpa campuran,
tetapi seringkali terpadu dengan mineral lain. Emas murni didapat dalam urat
kuarsa yang bercampur dalam mineral pirit dan mineral sulfida lainnya.
Biasanya terdapat dalam perak dengan kadar antara 0.2% sampai 5% atau
lebih. Kadang-kadang logam lain seperti platina, rhodium, bismuth, merkuri,
tembaga, timah hitam, dan...
2008
TA1453
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
