Muthiah Hakim Hadini, author
Santing: santap, tilas, singkong, mengekstensi nilai bahan pangan melalui traces = Santing: santap, tilas, singkong, extending food value through traces
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2020
 UI - Tugas Akhir
Potter, Norman N., author
Food science
Avi Pub., 1973
 Buku Teks
Encyclopedia of food science and technology
Y.H. Hui, editor-in-chief
Wiley, 1992
 Buku Referensi
Potensi pengembangan produk pangan fungsional berantioksidan dari makroalga dan mikroalga
 Artikel Jurnal
Pepey Riawati Kurnia, author
Pengaruh percepatan pengembangan produk terhadap peran pemasaran dalam menghasilkan kinerja produk : studi pada perusahaan skala menengah-besar dalam industri pangan di Indonesia
2008
 UI - Disertasi (Membership)
<<   1 2 3   >>