Smith, D. B.
Introductory food science / D.B. Smith and A. Harry Walters
Horrison & Sons, 1967
 Buku Teks
Antonius Budi Priadi
Kategorisasi bahan mentah dan aspek budaya dalam menyajikan makanan di Kring Ngandong
Fakultas Ilmu Pengetahuan dan Budaya Universitas Indonesia, 1983
 UI - Skripsi (Membership)
Gustina Sofia
Penelitian gizi dan makanan saat ini : kajian berdasarkan karya tulis peneliti di Pusat Penelitian dan Pengembangan Gizi Departemen Kesehatan Republik Indonesia Bogor
1984
 UI - Skripsi (Membership)
World food and nutrition study;the potential contributions of research
National Academy of Sciences, 1977
 Buku Teks
The international code of marketing of breast-milk substitutes : a common review and evaluation framework / WHO
WHO, 1997
 Buku Teks